Mais uma conquista da confeiteira artística Bebel Martins, de Itabirito (MG). Desta vez foi no Workshop das Festeiras, que aconteceu no fim de setembro no CenterMinas Expo, em BH.
E foi na disputa “arte em camadas” (categoria pasta americana) que ela faturou o 2º lugar.
Na oportunidade, Bebel apresentou seu talento criando um bolo realista de uma guitarra, que impressionou pelos detalhes. “Mesmo afastada temporariamente do atendimento aos meus clientes, faço dos campeonatos e concursos de bolos meu hobby e minha terapia”, disse ela ao Radar Geral.
“TÉCNICA DE CARPINTARIA”
O que muitos não sabem é que Bebel também é carpinteira, e ocupando essa função, chegou a trabalhar “fichada” em mineração.
E no projeto do “bolo guitarra”, ela confessa que fez uso de seus conhecimentos de carpintaria: “Consegui estruturar e estabilizar o bolo para que fosse transportado com segurança e permanecesse intacto por toda a competição”.
Pelas redes sociais de Bebel, é possível ver como foi projetado o bolo e os melhores momentos da premiação.
“Trago comigo não somente um troféu, mas ‘a promessa que Deus me deu’ de ir longe através desse dom. É uma realização profissional e pessoal, e a certeza de que, mesmo sem apoio de órgãos públicos e de empresas, eu não deixei de correr atrás de meu sonho porque sempre tive o apoio da minha família e das pessoas que gostam do meu trabalho. O choro no momento em que foi anunciado meu nome foi de gratidão, pois como em todo trabalho, eu me entrego de coração a cada detalhe. E estar em 2° lugar em um concurso de bolos artísticos é a confirmação de que estou no caminho certo”.
SOBRE A DISPUTA EM BH
Entre os jurados do workshop estiveram: Pedro Leon (pâtissier e chocolatier formado em Paris), Rosilene Campolina (mestre em gastronomia e jornalista colunista da Rádio Inconfidência), Dani do Pedaço (chef confeiteira), Andreza Araújo (cake designer) e Cátia Guimarães (confeiteira artística e participante do Bake Off 11 – do SBT).
Além dos já citados, o Workshop das Festeiras reuniu outros nomes de peso do ramo, como: Diana Mota (empresária de festas, que tem como clientes Viih Tube, Virginia Fonseca, Lucas Guimarães, Mariely Santos, todos influenciadores, e o funkeiro Mc Daniel), Mara Cakes (empresária da confeitaria), Fly Festas (decorador de festas de famosos), a itabirana Babi (atual participante do Bake Off) e Pedro Costa (chef pâtissier e cake designer).
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