1° lugar: La Crêperie, com o prato Porquibebe Cachaça (prêmios: R$ 10 mil e bolsa integral no curso de Gastronomia da Faculdade Arnaldo). 2° lugar: Empório 77, com o prato Ajeum (R$ 8 mil). 3° lugar: Mania de Filé, com o prato Do Mar ao Sertão (R$ 6 mil).
Esse foi o resultado da Saideira do Festival Gastronômico de Itabirito (MG), que aconteceu neste sábado (22/11). O Troféu Toninho Didalva, definido por votação popular, ficou com a Arena Prosa e Sabor, criadora do prato Cinco Vezes África (R$ 5 mil).
“É uma sensação indescritível, pois o estabelecimento tem apenas cinco meses de existência. O prato foi criado com muita agilidade e o retorno dos clientes foi incrível. Ao receber os jurados a gente fica imaginando se o tempero e o prato vão agradar. Ao escutar o nome na hora da premiação é uma euforia muito grande. Feliz demais”, afirmou a proprietária da La Crêperie, Laura Oliveira.
Realizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Patrimônio, Cultura e Turismo, o encerramento do festival aconteceu neste fim de semana na Praça da Estação – que ficou bastante movimentada.
A saideira contou com aulas-shows e apresentações musicais da banda Entre Nuvens, do Samba com Dendê e da Roda de Samba Itinerante com Pirulito da Vila.
“O festival reafirma a força da nossa identidade cultural e a criatividade dos empreendedores de Itabirito. Quando valorizamos nossas raízes, fortalecemos o turismo e abrimos portas para que mais pessoas conheçam o que temos de melhor. Eventos como esse geram renda e unem a comunidade em torno da cultura”, disse o prefeito Elio da Mata.
Durante o evento, os visitantes tiveram a oportunidade de degustar os pratos elaborados pelos dez restaurantes finalistas, comercializados ao preço único de R$ 25.
“É uma sensação indescritível, pois o estabelecimento tem apenas cinco meses de existência. O prato foi criado com muita agilidade e o retorno dos clientes foi incrível. Ao receber os jurados a gente fica imaginando se o tempero e o prato vão agradar. Ao escutar o nome na hora da premiação é uma euforia muito grande. Feliz demais”, afirmou a proprietária da La Crêperie, Laura Oliveira.
APRESENTAÇÕES (FOTOS: PREFEITURA):
VALORIZAÇÃO DAS ORIGENS AFRICANAS
Com o tema Comida Afro: das origens aos destinos, o Festival contou com a participação de 22 bares e restaurantes que, ao longo dos meses de outubro e novembro, apresentaram pratos inspirados nas raízes vivas da culinária afro-brasileira e na forte influência da cultura africana.
O festival teve a curadoria da Faculdade Arnaldo.
