Itabirito (Região Central de Minas) – Há 23 anos, a confeiteira artística Bebel Martins se dedica à arte de bolos temáticos. Neste momento, ela prepara o espírito para participar do Confeitar Minas 2024.
Tido como o maior evento de confeitaria do estado, o Confeitar acontecerá no Minascentro, em Belo Horizonte, de 20/2 a 22/2.
Bebel atuará de duas maneiras: como expositora e como competidora na “Batalha de Confeiteiros”. Nos dois casos, ela passou por uma seleção.
Como expositora, Bebel e outros 11 profissionais irão mostrar os bolos que criaram. Como competidora, ela disputará com a especialidade dela, o “bolo de pasta”. Para ser mais exato: pasta de leite em pó.
“Serão três batalhas: ‘Coisas de Minas’, ‘Confeitaria’ e ‘Bosque’. Vou disputar na ‘Confeitaria’, dia 21/2. Seremos jugados por chefs renomados e os três vencedores irão competir na final com o tema ‘Páscoa’. Teremos 1h20 para fazer o trabalho na frente dos jurados e do público”, disse Bebel ao Radar Geral.
Amante do que faz, Bebel afirma que não trabalha com bolo fake. “É legal quando as pessoas pensam que de tão perfeito, chamativo e realista no tema proposto, o bolo não seja de verdade. Mas quando ele é partido se descobre que, além de muito bonito e divertido, é molhadinho e gostoso”, conta.
Para saber mais sobre os trabalhos de Bebel, que é filha da Lourdes do Presépio, com quem aprendeu muita coisa e iniciou a carreira, CLIQUE AQUI.
Sobre o Confeitar 2024
O evento “promete ser oportunidade de aprendizado e networking para confeiteiras e confeiteiros de todo o país. Contará com palestras (com mais de 2 mil vagas) e workshops sobre confeitaria e empreendedorismo – ministrados por nomes importantes do setor”, informou a organização.
Além disso, terá estandes com venda e serviços, aulas para surdos e mudos, praça de alimentação e suporte especial para cadeirantes.
Outra atração será o “Confeitar Ao Vivo”, em que chefs renomados confeiteiros criarão cenários de chocolate ao vivo. O evento terá também o Empreendendo Kids – para crianças de 9 a 12 anos.
Acesse o site do evento, CLICANDO AQUI.
