Em 29/3, mulheres interessadas participaram do Curso de Páscoa promovido pelo Terminal Ferroviário de Bação (TFB), realizado na Pousada Boninas, em Itabirito (MG).
O curso aconteceu das 9h às 17h e proporcionou aos participantes a oportunidade de aprender sobre o manuseio do chocolate, além de técnicas para preparar bombons e ovos de Páscoa. Houve transporte disponibilizado pelo TFB.
“Foi uma experiência incrível e muito produtiva! As alunas aprenderam a trabalhar com chocolate, fazendo desde a temperagem até a finalização dos ovos de Páscoa com recheios, decorações e embalagens”, explicou a professora, Paloma dos Reis Viana, que complementou: “O objetivo foi capacitá-las para que possam produzir e vender seus próprios chocolates, gerando uma renda extra. O TFB ofereceu todo suporte para a realização do curso e ofereceu kits completos para as alunas, com: chocolates, termômetro, espátula, formas e outros materiais essenciais. Além disso, serviu lanche e almoço, garantindo que todas aproveitassem o dia ao máximo”.
Foram utilizados mais de 12 quilos de chocolate, além de confeitos, recheios, embalagens e, cada aluna, levou para casa tudo o que produziu em aula. “Tive o prazer de fazer o curso de ovos de Páscoa com a professora Paloma que, inclusive, é uma ótima professora. Ela explica muito bem e foi muito atenciosa. O curso foi um sucesso tanto para nosso dia a dia como também para quem quiser fazer um extra. Adorei ter participado”, afirmou Luiza Helena Marta da Costa.
Para Aline de Fátima Silva, a experiência já virou um trabalho. “Foi muito bom ter participado do curso, pois além de ganhar todos os materiais, a equipe é maravilhosa e a professora perfeita. Vou fazer ovos para vender e gerar uma renda. O TFB ter vindo para cá foi a melhor coisa da região”.
O TFB informou que é sempre importante apoiar a comunidade e promover ações que impulsionam o empreendedorismo local. “Foi um orgulho ter apoiado esse curso e acompanhado de perto o empenho e o talento das participantes, uma experiência enriquecedora. Ver a satisfação de todas ao final só reforça a importância de ações como essa. Achei muito produtivo e ficou uma gracinha, além de delicioso!”, destacou Alice Fátima Reis, gerente de relacionamento com a comunidade do TFB.
A professora Paloma finalizou: “Foi gratificante ver o entusiasmo de cada uma; muitas fazendo ovos de Páscoa pela primeira vez. Ensinei técnicas de confeitaria que abrem portas para novas possibilidades de renda. A receptividade foi maravilhosa, e saí de lá com a certeza de que essa iniciativa fez a diferença na vida de muitas mulheres”.
“O curso proporcionou aos alunos a experiência e o aprendizado de trabalhar com chocolates, não só no período da Páscoa, como em qualquer época do ano”, informou a empresa.
“Temos diversas datas comemorativas em que o chocolate é uma ótima opção de presente. Até mesmo no dia a dia, as pessoas estão sempre comprando um docinho”, complementou a gerente Alice.
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